필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 감자와 당근의 모서리를 둥글게 깎아주면 조리 중에 부서지지 않고 국물이 깨끗하게 유지됩니다.
- 약불로 오랫동안 끓여주어야 뼈와 고기가 쉽게 분리될 정도로 부드러워집니다.
- 조리 중간에 국물이 부족해지면 물을 약간씩 더 추가해 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 갈비 양념을 직접 만들기 부담스럽지만 집에서 근사한 갈비찜을 즐기고 싶은 분들.
- 명절이나 특별한 날 손쉽게 메인 고기 요리를 준비하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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