매일맛나 제육볶음

조리 팁 💡

• 고기를 볶을 때 설탕을 가장 먼저 넣어야 양념이 고기 속까지 겉돌지 않고 잘 배어듭니다.
• 양파와 대파 초록 부분은 오래 가열하지 않고 불을 끄기 직전에 넣어야 아삭함이 살아납니다.
• 고운 고춧가루와 중간 고춧가루를 1:1 비율로 섞어 쓰면 매콤한 색감과 감칠맛이 더욱 좋아집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐입맛에 착 감기는 실패 없는 제육볶음 양념 공식을 찾으시는 분들.
• ⭐고기에 양념이 쏙 배어드는 맛집 스타일 조리 노하우를 배우고 싶으신 분들.
• ⭐아삭한 채소 식감과 풍성한 육즙을 함께 즐기고 싶으신 분들.