김진순 소고기 주먹밥
단짠 양념에 바짝 볶아낸 소고기 소를 밑간한 밥과 함께 동글동글 뭉쳐 김가루를 묻혀내는 주먹밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소고기를 볶을 때 수분을 충분히 날려야 주먹밥이 쉽게 부서지지 않습니다.
- 밥이 너무 뜨거우면 모양이 잡히지 않으므로 한김 식힌 후 뭉치는 것이 좋습니다.
- 볶은 소고기를 밥 속에 넣거나 밥 전체에 섞어 뭉쳐도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들 간식이나 도시락 메뉴를 고민하는 분들.
- 단짠 양념 소고기와 고소한 김가루 조합의 주먹밥을 만들고 싶은 분들.
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