승우아빠 게맛살 라이스 크로켓
마요네즈와 참기름으로 버무린 게맛살 주먹밥에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 밀·계·빵 라이스 크로켓
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 빵가루를 묻혀 튀겨내면 겉면이 까슬까슬하고 예쁘게 나와 수제 도시락이나 SNS 업로드용으로 제격입니다.
- 일반 소금 대신 맛소금을 사용하면 감칠맛이 더해져 주먹밥의 맛이 훨씬 좋아집니다.
- 튀길 때 기름 온도가 너무 낮으면 밥이 기름을 과하게 머금으므로 충분히 예열된 기름에 빠르게 조리합니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들 간식으로 특별하고 바삭한 튀김 주먹밥을 만들어주고 싶으신 분.
- 겉바속촉 식감의 이색적인 크로켓 스타일 요리를 좋아하시는 분.
- 정성이 가득 들어간 예쁜 수제 도시락 메뉴를 고민 중이신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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