매일맛나 계란볶음밥

조리 팁 💡

• 진밥보다는 찬밥이나 고슬고슬하게 지은 밥을 사용해야 수분이 적어 고슬고슬하게 잘 볶아집니다.
• 약불에서 수분을 날려가며 볶아주는 것이 밥알이 뭉치지 않는 비결입니다.
• 간장을 팬 테두리에 둘러 살짝 눌려주면 고소함과 불향이 극대화됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고슬고슬한 식감의 중국집 스타일 계란볶음밥을 원하는 분들.
• ⭐찬밥으로 쉽고 근사한 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐아이들이나 가족을 위해 자극적이지 않고 고소한 한 끼를 준비하는 분들.