정호영 계란볶음밥
파와 양파의 은은한 향에 굴소스와 버터를 더해 풍미를 극대화한 초간단 계란볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 밥과 달걀을 섞을 때는 불을 약하게 조절해야 달걀이 뭉치지 않고 밥알에 고르게 코팅됩니다.
- 마지막 단계에 버터를 넣어주면 풍미가 날아가지 않고 밥알 전체에 입혀져 훨씬 풍부한 맛이 납니다.
- 간이 세지 않고 담백하여 매콤한 마라 요리, 찌개, 또는 라면과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 짧은 시간 안에 맛있는 한 그릇 식사를 뚝딱 완성하고 싶은 분들.
- 매운 음식이나 국물 요리에 곁들일 담백하고 고소한 사이드 메뉴를 찾는 분들.
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