이연복 계란 볶음밥

조리 팁 💡

• 즉석밥을 데울 때 뚜껑을 완전히 열고 돌려야 수분이 날아가 밥알이 뭉치지 않고 꼬실꼬실한 중식 볶음밥의 식감을 살릴 수 있습니다.
• 계란 프라이를 앞뒤로 바싹 익혀서 잘라 넣으면 흰자는 쫄깃하고 노른자는 고소해져 볶음밥 전체의 풍미와 식감을 한층 더 높여줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐반찬이 없거나 요리하기 귀찮을 때 완벽하고 맛있는 한 끼를 빠르게 해결하고 싶은 분들.
• ⭐중식당 볶음밥처럼 고슬고슬하고 고소한 식감을 집에서 그대로 재현하고 싶은 분들.