매일맛나 양배추롤
삶은 양배추에 볶은 닭가슴살과 병아리콩 소를 채워 감싼 뒤 팬에 노릇하게 구워 특제 간장 양념장을 올려 먹는 담백한 양배추롤
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양배추 꼭지를 사선으로 파내고 구멍 안으로 물이 흐르도록 삶으면 잎이 찢어지지 않고 한 겹씩 깔끔하게 벗겨집니다.
- 너무 큰 겉잎보다는 중간이나 작은 크기의 잎을 사용해야 모양이 단단하고 예쁘게 말립니다.
- 팬에 앞뒤로 구워 표면에 노릇한 불맛을 입히면 양배추의 단맛과 속재료의 풍미가 더욱 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 부담 없이 깔끔한 건강 식단을 찾으시는 분들.
- 양배추를 활용한 색다른 일품요리를 만들고 싶은 분들.
- 매콤달콤한 소스로 입맛을 돋우고 싶은 다이어터.
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