뚝딱이형 오렌지 간장 치킨

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 닭다리를 가루 튀김옷에 묻힐 때 확실하게 꼬집어주어야 튀겼을 때 바삭한 식감의 결이 잘 살아납니다.
• 소스용 오렌지 과즙은 생과일을 직접 착즙해 넣어야 인위적이지 않고 상큼한 풍미가 극대화됩니다.
• 양념 소스를 너무 오래 졸이면 짤 수 있으므로 자작한 상태에서 불을 끄고 버무려줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐입안 가득 바삭한 식감의 정통 튀김 치킨을 집에서 직접 즐기고 싶은 분.
• ⭐뻔한 양념치킨 대신 상큼하고 달콤한 특제 오렌지 소스 맛을 경험해보고 싶은 분.
• ⭐손님 초대용이나 주말 홈파티용 메인 요리를 고민 중이신 분.