육식맨 팬 탄두리 치킨

조리 팁 💡

• 요거트 양념은 타기 쉬우므로 자주 뒤집어가며 불 조절을 세심하게 해주는 것이 중요합니다.
• 인도 고추만의 독특한 매운맛을 내기 위해 가급적 남아시아산 또는 인도산 칠리 파우더를 사용하는 것을 권장합니다.
• 닭가슴살 부위는 양념과 촉촉한 식감이 잘 어우러져 탄두리 양념과 특히 찰떡궁합을 자랑합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐전문 인도 요리점에서 먹던 탄두리 치킨의 맛을 집에서 재현해보고 싶은 분들.
• ⭐향신료의 다채로운 풍미와 매콤한 이국적인 요리를 즐기는 분들.
• ⭐프라이팬과 간단한 숯 활용법으로 제대로 된 훈연 효과를 내보고 싶은 분들.