필요한 재료 🛒4인분애호박1/2개표고버섯4개큰 새우10마리다진 새우150g다진 돼지고기150g양파1/2개파프리카1/2개당근1/4개쪽파2대홍고추1개빵가루4큰술보리새우2큰술밀가루 1/2큰술과 전 부침용약간달걀3개굴소스1큰술치킨파우더1스푼연두약간참기름약간식용유 부침용소금·후추약간상세 레시피간단 레시피레시피 🍳1애호박을 얇게 썰고 표고버섯은 포를 떠서 얇게 손질한 뒤 소금·후추로 밑간합니다.2큰 새우는 등에 칼집을 넣어 펴고 배 쪽 힘줄을 끊어 평평하게 만든 뒤 밑간합니다.3다진 새우·돼지고기에 잘게 썬 양파·파프리카·당근·쪽파·남은 호박을 섞습니다.4굴소스·치킨파우더·연두·참기름·소금·후추·밀가루 1/2큰술·달걀 1개를 넣고 치댑니다.5표고버섯에 소를 얇게 채우고 남은 소에는 빵가루·보리새우를 섞어 동그랗게 빚습니다.6애호박·속 채운 표고·큰 새우에 밀가루를 얇게 묻히고 남은 달걀 2개를 푼 물에 담급니다.7달군 팬에 식용유를 두르고 호박·표고·새우를 노릇하게 부칩니다. 달걀이 익기 전 홍고추를 고명으로 얹습니다.8둥글게 빚은 새우고기전은 빵가루·보리새우를 겉에 묻혀 속까지 익고 바삭해질 때까지 부칩니다.1채소·새우를 손질하고 다진 새우고기 소를 만듭니다.2호박·표고·새우에 밀가루와 달걀을 입혀 부칩니다.3남은 소를 둥글게 빚어 빵가루·보리새우 옷을 입혀 부칩니다.조리 팁 💡표고버섯을 얇게 뜨면 속을 채워도 두껍지 않게 익습니다.부치는 동안 식용유를 조금씩 보충해 팬 온도를 유지합니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐명절에 여러 종류의 전을 준비하는 분들.⭐한 번에 다양한 전을 즐기고 싶은 분들.
