주요 재료 🥩
닭고기감자양파마늘버터진간장식초
백종원 치킨 스테이크
식용유 없이 닭 자체의 기름으로 껍질을 바삭하게 구워내고 간장과 식초 기반의 특제 마늘 버터 소스를 곁들인 겉바속촉 치킨 스테이크
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 패밀리 레스토랑 스타일의 근사한 양식을 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 닭다리살의 바삭한 껍질과 촉촉한 살코기의 완벽한 식감을 맛보고 싶은 분들
- ⭐ 어려운 뼈 발라내기 과정 없이 간편하게 완성도 높은 스테이크를 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 닭고기 다리살 정육 2~3장
- 감자 1개
- 양파 1/2개
- 통마늘 11알
- 버터 약 2큰술
- 간 마늘 1큰술
- 진간장 2큰술
- 설탕 1.5큰술
- 식초 1큰술
- 물 1/3컵
- 소금 적당량
- 후춧가루 적당량
레시피 🍳
- 닭고기 정육은 키친타월로 물기를 완전히 제거한 뒤, 껍질이 아래로 가도록 두고 살코기 부분에 소금과 후춧가루를 넉넉하게 뿌려 밑간합니다.
