김시현 치폴레 장조림 포테이토 타코
바삭하게 튀긴 테이터토츠 감자 위에 매콤한 치폴레 장조림과 상큼한 대저 토마토 피코데가요를 풍성하게 올린 나쵸 스타일 타코
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고수 향이 부담스러운 분들은 민트 잎을 다져 넣으면 타코 특유의 신선하고 산뜻한 향을 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
- 대저 토마토(짭짤이 토마토)를 사용하면 일반 토마토보다 단맛과 감칠맛이 강해 피코데가요의 풍미가 훨씬 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 색다른 맥주 안주나 나쵸 핑거푸드를 즐기고 싶으신 분.
- 남은 장조림을 활용해 세련된 멕시칸 요리를 만들어보고 싶으신 분.
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