매일맛나 파케리 매쉬드포테이토
바삭하게 튀겨낸 파케리 파스타면 속에 크리미한 매쉬드포테이토를 채워 만드는 이색 핑거푸드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 매쉬드포테이토는 식으면서 더욱 꾸덕해지므로 짤주머니에 넣기 전에 한 김 충분히 식혀주는 것이 좋습니다.
- 파케리 면을 튀길 때는 타지 않도록 중불에서 저어가며 전체적으로 노릇한 갈색이 날 때까지 튀깁니다.
- 취향에 따라 매쉬드포테이토에 그릭요거트를 첨가하면 상큼함과 풍미를 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 파스타면과 감자를 활용해 바삭하고 부드러운 이색 간식을 만들고 싶은 분들.
- 핑거푸드 형태의 예쁘고 맛있는 홈파티 메뉴를 찾는 분들.
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