승우아빠 베이컨 숙주 볶음우동
우동 사리를 따로 데치지 않고 베이컨 기름과 수증기로 팬에서 직접 익혀 아삭한 숙주와 함께 볶아내는 초간단 볶음우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 우동 사리를 따로 데치지 않고 수증기로 익히면 설거지가 줄고 조리 시간이 대폭 단축됩니다.
- 베이컨 대신 다진 돼지고기나 소고기를 사용해도 고기 기름이 잘 우러나와 맛있습니다.
- 숙주는 오래 가열하면 숨이 죽어 물이 생기고 아삭함이 사라지므로 마지막에 넣어 가볍게만 볶아야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 냄비 여러 개 쓰지 않고 프라이팬 하나로 간편하게 요리하고 싶은 분들.
- 늦은 밤 빠르게 만들 수 있는 중독성 있는 야식 겸 안주를 찾는 분들.
- 냉장고에 남은 베이컨과 자투리 채소를 맛있게 해치우고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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