아하부장 태국식 쌀국수

Name: 아하부장 태국식 쌀국수
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: Thai
Ingredients: 쌀국수 면 1인분; 얇게 썬 소고기 50g; 숙주 한 움큼; 양파 0.2개; 쪽파 약간; 물 800ml; 돼지고기 다시다 1큰술; 소금 1작은술; 설탕 1작은술; 피시 소스 1작은술; 국간장 1작은술; 블랙 소이소스 약간; 미원 약간; 튀김 마늘 약간; 고추 식초 약간

돼지고기 감칠맛 양념과 피시 소스를 활용해 태국 현지 전문점 느낌을 5분 만에 살려낸 태국식 쌀국수

예상 10분 난이도 쉬움 면/분식

주요 재료

쌀국수면소고기숙주양파쪽파돼지고기다시다피시소스국간장

필요한 재료 1인분

쌀국수 면 1인분

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쌀국수면 소고기 숙주 양파 쪽파 돼지고기다시다 피시소스 국간장

아하부장 태국식 돼지고기 볶음국수

베이킹소다로 부드러운 식감을 낸 돼지고기와 라이스페이퍼 면을 걸쭉한 태국식 소스에 볶아내는 랏나

25분보통면/분식

돼지고기라이스페이퍼시금치베트남 고추다진 마늘

이색요리홈메이드동남아풍

뚝딱이형 태국식 팟타이

쌀국수와 두부면을 마늘, 건새우, 칵테일새우와 함께 고추기름에 볶아 짭조름한 간장 양념으로 감칠맛을 살린 태국식 팟타이

25분보통면/분식

쌀국수두부면고추기름마늘건새우

면요리야식초간단

아하부장 고기 쌀국수

소고기 다시다 국물에 직접 치대 만든 돼지고기 완자를 더해 가성비 있게 즐기는 전문점 스타일 쌀국수

25분쉬움

얇게 썬 소고기 50g

숙주 한 움큼

양파 0.2개

쪽파 약간

물 800ml

돼지고기 다시다 1큰술

소금 1작은술

설탕 1작은술

피시 소스 1작은술

국간장 1작은술

블랙 소이소스 약간

미원 약간

튀김 마늘 약간

고추 식초 약간

레시피

양파는 얇게 슬라이스하고 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.
냄비에 물 800ml를 붓고 얇게 썬 소고기를 넣어 핏기가 사라질 때까지 살짝 끓입니다.
돼지고기 다시다 1큰술, 소금 1작은술, 설탕 1작은술, 피시 소스 1작은술, 국간장 1작은술, 미원 약간, 색감을 위한 블랙 소이소스 약간을 넣어 국물 간을 맞춥니다.
삶아둔 쌀국수 면과 신선한 숙주, 슬라이스한 양파, 쪽파를 면기에 담아 준비합니다.
팔팔 끓는 육수와 소고기를 준비한 면기에 부어 채소가 살짝 숨이 죽도록 합니다.
취향에 따라 튀김 마늘 고명과 고추 식초를 약간 첨가하여 완성합니다.