아하부장 태국식 쌀국수
돼지고기 감칠맛 양념과 피시 소스를 활용해 태국 현지 전문점 느낌을 5분 만에 살려낸 태국식 쌀국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 태국 현지식 쌀국수 국물의 핵심은 돼지고기 베이스 조미료(무보)를 사용하는 것으로, 수입 재료상이나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있습니다.
- 돼지고기 조미료가 없다면 시판 소고기 다시다로 대체해도 훌륭한 국물 맛을 낼 수 있습니다.
- 먹기 직전 식초에 베트남 고추를 담가둔 고추 식초나 베트남 고춧가루를 첨가하면 칼칼하고 새콤한 태국 현지 맛을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 5분 만에 태국 현지 스타일의 진한 쌀국수 국물을 맛보고 싶은 분들.
- 복잡한 육수 내기 없이 간단한 감칠맛 조미료로 일상 해장 요리를 완성하려는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
