아하부장 감자볶음
물에 담가 전분기를 제거해 감자가 부러지지 않고 깔끔하게 볶아내는 감자채볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 물에 담가 전분기를 확실히 제거해야 감자가 뭉치거나 팬에 들러붙지 않습니다.
- 센 불에 볶으면 겉만 타고 속이 익지 않으므로 중불에서 천천히 익히는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 감자채볶음 조리 시 감자가 부러지거나 뭉치는 것을 방지하고 싶은 분들.
- 기본적이고 깔끔한 밑반찬을 간편하게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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