아하부장 골뱅이 소면
연겨자와 타바스코를 넣어 알싸하고 착 감기는 특제 양념의 골뱅이 소면무침과 시원한 소라 국물
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 연겨자와 타바스코 소스를 넣으면 새콤달콤한 양념에 톡 쏘는 알싸함이 더해져 입맛을 돋워줍니다.
- 소라 내장을 깔끔하게 제거해야 쓴맛 없이 쫄깃한 소라 살 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
- 양념장은 하루 정도 냉장 숙성하면 재료들이 잘 어우러져 더욱 깊은 맛이 납니다.
이런 분들에게 추천
- 새콤달콤 알싸한 특제 양념의 골뱅이소면을 좋아하는 분들.
- 시원한 국물과 무침을 한 번에 즐길 수 있는 안주를 찾는 분들.
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