자취요리신 골뱅이 불닭볶음면
고소하게 볶아낸 풍미 가득한 골뱅이 마늘 볶음을 매콤한 불닭볶음면에 치즈와 함께 올려 먹는 화끈한 야식 레시피
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘을 너무 얇게 썰면 타기 쉬우므로 5mm 정도로 두툼하게 썰어야 골뱅이와 함께 씹히는 식감이 좋습니다.
- 불을 끄고 골뱅이 캔 국물을 넣어 잔열로 졸여주면 골뱅이 고유의 감칠맛과 풍미가 요리에 깊게 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 화끈한 음식으로 하루의 스트레스를 날려버리고 싶은 분들.
- 불닭볶음면을 더 푸짐하고 고급스러운 안주 스타일로 즐기고 싶은 분들.
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