아하부장 고추만두국
칼칼하고 매콤한 수제 고추만두와 고소한 국물이 어우러진 맛집 스타일 고추만두국
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 만두소에 감자전분을 넣으면 수분을 잡아주어 만두피가 쉽게 터지지 않습니다.
- 만두피 가장자리에 물을 살짝 바르고 위쪽을 꼭 눌러 매듭지어주면 예쁜 모양으로 빚어집니다.
- 국물에 사골 엑기스를 살짝 첨가하면 한층 진하고 고소한 국물 맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 직접 만든 수제 만두로 푸짐한 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
- 칼칼하고 알싸한 매운맛의 별미 만두국을 찾는 분들.
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