아하부장 신김치 부대찌개
다양한 햄과 소시지를 넉넉히 넣고 다진 마늘, 고춧가루, 신김치로 얼큰하게 끓여내는 유명 맛집 스타일 부대찌개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 햄과 소시지를 500g 이상 푸짐하게 넣어야 국물에 감칠맛과 기름진 풍미가 진하게 우러납니다.
- 김치는 너무 많이 넣으면 김치찌개 맛이 되므로 신김치를 반 컵 정도만 넣어 포인트로 사용합니다.
- 국물이 너무 자작해지면 물을 조금씩 추가하면서 간을 맞춥니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 유명 맛집 스타일의 푸짐한 부대찌개를 끓이고 싶은 분들.
- 다양한 햄과 진한 국물 요리를 좋아하는 분들.
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