뚝딱이형 김치소시지 부대찌개
매콤한 김치 수제 소세지와 스팸, 사골육수를 조화롭게 끓여내어 깊고 얼큰한 국물 맛을 자랑하는 전골 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 일반 시판용 소세지를 사용할 경우 잘 익은 신김치 반 컵을 잘게 썰어 찌개에 함께 넣어 끓여주면 비슷한 수준의 시원하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 베이크드 빈스는 부대찌개 특유의 고소하고 묵직한 국물 맛을 완성해 주는 부재료이므로 꼭 넣는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 얼큰하고 묵직한 국물에 소주나 시원한 주류를 곁들일 저녁 안주를 찾는 분들.
- 기존 부대찌개보다 훨씬 개운하고 느끼하지 않은 김치 풍미의 찌개를 원하는 분들.
- 캠핑장이나 손님 초대 요리로 내놓을 푸짐하고 화려한 비주얼의 전골 요리가 필요한 분들.
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