주요 재료 🥩
스팸두부김치대파만두라면사리사골육수
승우아빠 부대찌개
시판 사골육수에 햄, 만두, 대파를 큼직하게 썰어 넣고 푹 끓여내는 진하고 푸짐한 부대찌개
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 간단하면서도 깊은 국물 맛의 부대찌개를 원하는 분들
- ⭐ 집에서 푸짐하게 햄과 만두를 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 🛒3인분
- 스팸 1캔
- 두부 1/2모
- 김치 적당량
- 대파 1대
- 만두 4~5개
- 라면사리 1개
- 시판 사골육수 1팩
- 부대찌개 양념장 적당량
레시피 🍳
- 스팸과 두부, 김치를 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 준비합니다.
- 대파는 오랫동안 끓여서 국물에 뭉근해지도록 크게 썰어줍니다.
- 전골냄비에 손질한 햄, 두부, 김치, 대파를 보기 좋게 둘러 담습니다.
- 육수 맛을 깊게 도와줄 만두를 넉넉하게 넣고 라면사리도 함께 준비합니다.
- 따로 육수를 내지 않고 마트에서 쉽게 구할 수 있는 시판 사골육수를 냄비에 부어줍니다.
- 양념장을 기호에 맞게 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 한소끔 푹 끓여줍니다.
- 찌개가 끓어오르면 라면사리를 넣고 면이 알맞게 익을 때까지 한 번 더 끓여 완성합니다.
- 햄, 두부, 김치, 대파를 큼직하게 썰어 냄비에 담습니다.
- 사골육수와 양념장, 만두를 넣고 푹 끓입니다.
- 라면사리를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 대파는 크게 썰어 오래 끓이면 단맛과 시원한 국물 맛이 잘 우러납니다.
- 만두를 함께 넣으면 만두피와 소에서 전분과 감칠맛이 나와 국물이 더욱 걸쭉하고 진해집니다.
- 시판 사골육수를 사용하면 짧은 시간 안에 깊은 감칠맛을 쉽게 낼 수 있습니다.