아하부장 송탄 부대찌개
진한 사골 육수에 소시지, 다진 소고기와 대파를 듬뿍 넣어 끓여내는 송탄 최네집 스타일 부대찌개
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기 함량이 높은 통조림 소시지를 사용하면 전문점 특유의 깊은 감칠맛을 낼 수 있습니다.
- 시판 사골곰탕 육수를 사용하면 한층 간편하게 진한 풍미의 국물을 완성할 수 있습니다.
- 끓기 시작할 때까지 뚜껑을 덮고 조리하면 재료의 풍미가 빠져나가지 않고 진하게 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 유명 부대찌개 전문점의 진한 국물 맛을 집에서 재현하고 싶은 분들.
- 푸짐한 햄과 채소로 만족스러운 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
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