아하부장 사골 만두국

• 시판 만두 4~6개
• 시판 사골육수 500ml
• 물 250ml
• 사골 엑기스 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 진간장 1작은술
• 미원 1/2작은술
• 소금 1작은술
• 후추 약간
• 대파 약간
• 생강 약간(선택)

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 시판 사골육수 자체에 간이 되어 있을 수 있으므로 소금은 처음부터 다 넣지 말고 마지막에 간을 보면서 맞추는 것이 좋습니다.
• 생강은 향만 내는 용도이므로 약간만 넣고 국물이 끓은 뒤 건져내면 훨씬 깔끔합니다.
• 떡국떡을 함께 넣을 경우 떡이 익는 시간을 고려해 2~3분 정도 더 끓여주세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐짧은 시간 안에 전문점 스타일의 진한 만두국을 끓이고 싶은 분들.
• ⭐시판 사골육수를 활용해 실패 없이 맛있는 국물 요리를 만들고 싶은 분들.