아하부장 파파야 샐러드
그린 파파야의 아삭한 식감에 피쉬소스와 라임즙으로 감칠맛을 더한 태국식 쏨땀 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 그린 파파야 구하기 어려울 때는 수박의 흰 속살이나 오이를 절여 대체할 수 있습니다.
- 라임즙 대신 생라임을 직접 짜 넣으면 시원하고 상큼한 풍미가 훨씬 좋아집니다.
- 건새우와 땅콩가루를 넣어야 고소한 맛과 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서도 진짜 태국 현지의 쏨땀 맛을 내보고 싶은 분들.
- 입맛 없을 때 상큼하고 매콤한 이국적인 샐러드를 원하는 분들.
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