아하부장 닭육수 교자칼국수
직접 우린 닭육수에 얇은 닭만두와 냉동 칼국수면을 끓이고 닭고기 채소 고명을 올리는 칼국수입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 육수는 기본 배치를 만들고 국물에 필요한 양만 사용합니다. 국물과 고명, 만두소 양념을 구분해 넣습니다.
- 영상에서 허용한 일반 볶음 방식으로 고명을 만듭니다. 식용유에 일부러 불을 붙이는 시연은 따라 하지 않습니다.
- 만두피를 얇게 밀고 소는 적게 넣어 하늘하늘한 교자 모양을 만듭니다.
이런 분들에게 추천
- 공식 셰프의 배합과 순서로 닭육수 교자칼국수을 만들고 싶은 분.
- 집에서 간편한 한 끼를 준비하는 분.
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