아하부장 마제소바
된장 풍미의 돼지고기 고명과 알싸한 마늘 기름 면을 부추, 쪽파, 달걀노른자와 함께 비벼 먹는 초간단 마제소바
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면을 삶은 후 찬물에 헹구지 않아야 소스가 면에 더 잘 흡수됩니다.
- 마늘 기름을 낼 때 불이 너무 세면 마늘과 고추가 탈 수 있으니 약불에서 은근히 향을 냅니다.
- 남은 양념 고명에 밥을 비벼 먹으면 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 전문점 스타일의 마제소바를 집에서 쉽고 빠르게 만들어 보고 싶은 분들.
- 감칠맛 나는 고기 고명과 알싸한 마늘 풍미의 비빔면을 좋아하는 분들.
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