아하부장 고추장 멸치볶음
손질한 대멸치에 고추장, 마요네즈, 땅콩버터를 더해 입에 착 감기는 매콤달콤 안주형 멸치볶음
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 땅콩버터를 약간 더해주면 고추장의 칼칼한 맛이 부드러워지고 깊은 풍미와 고소함이 확 살아납니다.
- 대멸치는 내장을 제대로 제거해야 쌉싸름한 쓴맛이 나지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 짭조름해 술안주 겸 밥반찬으로 즐기고 싶은 분들.
- 땅콩버터 방법으로 색다른 고추장 멸치볶음을 맛보고 싶은 분들.
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