아하부장 지코바 스타일 양념치킨

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 양념장에 설탕과 물엿이 많이 들어가므로 양념을 부은 후에는 반드시 불을 줄여야 타지 않습니다.
• 토치질을 할 때 양념이 튈 수 있으니 불안하다면 중불로 줄이고 안전하게 작업하세요.
• 매운맛을 진하게 내고 싶다면 청양 고춧가루나 베트남 고춧가루를 사용하는 것이 좋습니다.
• 화유는 오래 가열하면 향이 날아가므로 조리 초중반에 넣어 향을 가둔 뒤 토치질을 해줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐유명 숯불 치킨의 맛을 배달 없이 집에서 저렴하게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐캠핑이나 야외에서 토치 퍼포먼스로 시선을 사로잡는 요리를 하고 싶은 분들.
• ⭐강렬한 불맛과 입에 감기는 매콤달콤한 양념 조화를 좋아하는 분들.