아하부장 지코바 스타일 바비큐치킨
팬에서 바삭하게 구운 닭고기에 마요 마늘 베이스 특제 바베큐 양념을 버무린 치킨 레시피
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 구울 때 물을 조금씩 넣어 뚜껑을 덮으면 오븐 없이도 속까지 수분이 유지되어 촉촉하게 익습니다.
- 마요네즈를 팬에 녹여 마늘을 볶으면 기름 대신 고소하고 깊은 풍미의 양념 베이스가 만들어집니다.
- 양념장은 닭 분량에 맞춰 절반 정도 사용하고, 남은 양념은 밥을 비벼 먹을 때 활용하면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 유명 브랜드 지코바 스타일의 매콤달콤한 바베큐 치킨을 집에서 만들어보고 싶은 분들.
- 튀기지 않고 깔끔하게 팬 구이로 치맥이나 치밥용 치킨을 요리하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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