아하부장 마늘쫑 건새우볶음
데친 마늘쫑의 아삭함과 마요네즈에 바삭하게 볶은 건새우의 고소한 향이 어우러진 밑반찬
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 마늘쫑을 볶기 전 물에 살짝 데쳐주면 속까지 부드럽게 익으면서도 초록빛 색감이 오래 유지됩니다.
- 마요네즈에 새우를 먼저 볶아주면 새우가 한층 더 바삭하고 고소해집니다.
이런 분들에게 추천
- 마늘쫑의 아삭한 식감과 새우의 고소한 향을 밑반찬으로 즐기고 싶은 분들.
- 재료 손질과 조리가 간단해 빠르게 밑반찬을 완성하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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