아하부장 간장 돼지불고기
진간장과 다진 마늘 양념에 밑간하고 토치로 불향을 입혀 고소하고 불맛나게 볶아내는 간장 돼지불고기
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기를 양념에 최소 30분 이상 재워두어야 간이 속까지 깊게 배어듭니다.
- 토치를 사용할 때 고기 표면을 사방으로 살짝씩 그을려주면 식당 특유의 불향을 제대로 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 가성비 좋은 돼지 뒷다리살로 전문점 스타일 불고기를 만들고 싶은 분들.
- 토치를 활용해 집에서도 진한 불향을 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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