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175件のレシピが見つかりました。
Seonkyoung Longestのチキン粥
鶏むね肉と香味野菜を効かせた豊かなスープで米をじっくり煮込んだ、やさしく体に染み渡るチキン粥です。
Kim Ho-yoonの参鶏湯
ヌルンジを使った、とろみとコクのある濃厚な参鶏湯
Ttukdak Hyungの牛肩ローススジ煮込み鍋
じっくり煮込んで柔らかくなった牛肩ロースの茹で肉に、市販のDoganitangスープを組み合わせて、超簡単に深い味わいを出す鍋料理。
ストライカー・シェフのミルク入りウサンギョプサム
水のかわりに牛乳とサムジャンをベースにたっぷりと煮込んだ、コクと柔らかな食感が際立つ珍しい牛肉のボッサム
ストライカー・シェフ クリーミーな绿豆三鴨湯
低温で6時間調理することで、胸肉まで溶け出すような柔らかな鶏肉と、绿豆、ジャガイモをすりつぶして作る濃厚でクリーミーなスープの滋養強壮料理です。
Yeo Kyung-raeの手作りプルトジャン
密封調理容器とチキンパウダーを使って風味を高め、家庭でも失敗なく高級中華薬膳スープ「プルトジャン」を作れるレシピ。
Lim Sung-geunの高級ピーナッツサンギエタン
もち米と香ばしいピーナッツを細かく挽いて作る、牛肉の骨スープに似た濃厚でコクのある仕立ての高級滋養強壮スープ。
Yeo Kyung-okの高級アワビ料理
家族の健康と幸せを願って作られた贅沢な中華料理。貴重な海産物と彩り豊かな野菜をオイスターソースで高火力でさっと炒めます。
ファブリの韓国醤油麹味噌汁
ファブリが考案したユニークなドエンジャンジガエ。新鮮なイタリア産地元野菜と豚肉を用い、伝統的な韓国発酵大豆ペースト・ドエンジャンと合わせてじっくりと煮込み、深みのある味わいに仕上げました。
Shin Dong-minの穴子煮込み丼
ミシュラン星付きシェフが考案した、特製の甘辛いタレでじっくりと煮込んだ天然穴子を使用。口の中でとろけるような食感が楽しめる贅沢な穴子丼です。
レイモン・キムのナスとヒダリタケのジュク
旬のナスのジューシーな新鮮さとヒダリタケのコリコリとした食感が融合した高級なジュク。自家製しょうゆダレで仕上げた一品。
Kim Dae-seokのタニシの味噌汁
湧き水で泥抜きをして丁寧に下処理したタニシを茹で、味噌とすり潰したヨモギを合わせて煮込んだ、夏にぴったりの滋養豊かなスープです。