Seonkyoung Longestのチキン粥
鶏むね肉と香味野菜を効かせた豊かなスープで米をじっくり煮込んだ、やさしく体に染み渡るチキン粥です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 骨付き皮付きの鶏むね肉を使うと、骨なし皮なしのものよりコクのある深いスープが取れます。
- 時々粥をかき混ぜ、鍋底をこすって米が焦げ付くのを防ぎましょう。
- お好みでごま油、刻んだ長ネギ、ごま、砕いた乾燥海苔などをトッピングすると風味が増します。
おすすめ
- 胃に優しい柔らかい粥を必要としている方。
- 少ない材料で深い味わいの栄養たっぷりなチキン粥を作りたい方。
- ヘルシーで消化の良い食事を求めている方。
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