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この男の料理 イカバター焼き
バターとニンニクの風味を含ませた乾燥イカを焼いた、辛酸っぱいグリーンチリマヨネーズソースが相性抜群の絶品おつまみ
乾燥イカにんにくグリーンチリマヨネーズしょうゆ
とても簡単夜中のスナックビールのおつまみ
この男の料理のタラ皮のグァンジョン
コリコリとした揚げたタラ皮を、辛くて甘い味わいのソースと新鮮なグリーンチリで和えた、やみつきになるおつまみ。
タラ皮グリーンチリオイスターソース発酵醤油トウモロコシシロップ
カリッとした食感夜中のスナック珍しい副菜
この男の料理 ドトリムク ジョン
厚切りのドトリムクを香り豊かな卵ダレでコーティングし、きつね色に揚げることで、ふんわりとした独特の食感が生まれる一品です。
ドトリムク卵小麦粉パン粉醤油
簡単・時短深夜のおやつ焼酎のおつまみ
Kim Dae-seokのヤンミリの煮付け
乾燥ヤンミリに片栗粉をまぶしてカリッと焼き、特製醤油だれで煮絡めた、歯ごたえのある香ばしいヤンミリの煮付けです。
ヤンミリ青陽唐辛子赤唐辛子長ネギ玉ねぎの塩漬け
夜食珍しいおかず季節料理
Kim Dae-seokのイカと白菜のチヂミ
薄切りの甘い白菜と弾力のあるイカを使い、カリッと焼き上げた絶品チヂミ。
甘い白菜玉ねぎ青唐辛子イカパン粉
カリカリ夜食残り物活用
Kim Dae-seokのエノキとアスパラガスのロール
バターで焼いたアスパラガスとエノキ茸をライスペーパーで包み、ピリ辛の自家製ソースで煮込んだ革新的なフュージョン料理。
エノキ茸アスパラガスバターライスペーパー薄口醤油
ユニークなレシピ夜食超簡単
Sung Si-kyungのゴードン・ラムゼイ風目玉焼き
バターの豊かな風味とチリフレークの辛みが絶妙にマッチした、おつまみにぴったりの簡単目玉焼きレシピ。
卵バターチリフレーク
ビールのおつまみ超簡単夜食
Sung Si-kyungの味付けトトリムク
つゆ、酢、エゴマ油の黄金比で和えた超簡単な味付けトトリムク。焼き海苔を加えて、酸味とナッツのような風味が楽しめます。
トトリムクつゆ酢エゴマ油青ネギ
マッコリのおつまみ超簡単夜食
Sung Si-kyungの骨なしジョッパル
骨なしすね肉を使った自家製ジョッパル。醤油、チョンジュ、砂糖ベースのタレで柔らかく、かつ歯ごたえよく煮込み、八角で香りを加えた一品。
玉ねぎ長ネギ生姜唐辛子八角
ホームパーティー夜食ユニークレシピ
Sung Si Kyungの炒め餅と練り物
練り物と筒状の餅を熱湯でさっと茹でて余分な油を落とし、醤油と砂糖のタレで黄金色に焼き上げた特別な炒め物。
練り物筒状の餅玉ねぎ長ねぎチョンヤン唐辛子
冷蔵庫の残り物夜食超簡単
Sung Si-kyungのチキンストックブロッコリー炒め
茹でたブロッコリーをスライスしたニンニクとチキンストックで炒めた、超簡単な野菜炒め。香ばしくて旨味たっぷり。
ブロッコリーニンニクチキンストックシーズニングソルト
超簡単夜食基本の副菜
Aha Bujangのエキゾチック炒めアサリ
エキゾチックなアレンジを加えた居酒屋風アサリ炒め。豆板醤とオイスターソースのベースに花椒粉、ライムジュース、ミナリ、バターを重ねた一品。
アサリミニトマトミナリ（セリ科の香草）豆板醤オイスターソース
ユニークな料理夜食ビールのおつまみ