Sung Si-kyungのチキンストックブロッコリー炒め

茹でたブロッコリーをスライスしたニンニクとチキンストックで炒めた、超簡単な野菜炒め。香ばしくて旨味たっぷり。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ブロッコリーは1分以上茹でるとシャキシャキ感が失われるので注意。
  • チキンストックには塩分が含まれているので、シーズニングソルトは味を見ながら最後に加えて調整する。
  • 強火で手早く炒めることで、ブロッコリーから水分が出すぎず、食感が良くなる。

おすすめ

  • 軽い超簡単な夜のおつまみを探している方。
  • ブロッコリーを新しい美味しい食べ方でたっぷり楽しみたい方。
  • チキンストックを使った香ばしい野菜炒めを試したい方。

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