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Yoon Yi-ryeonのキュウリの叩き和え
キュウリを麺棒で叩いて割り、塩と砂糖で水分を出し、ピーナッツバターとマヨネーズの風味豊かなドレッシングで和えたシャキシャキのサラダ。カニカマとリーフ野菜を加えれば、食べ応えのある一品になります。
キュウリカニカマサラダ菜塩砂糖
超簡単さっぱり味ご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonの明太子蓮根ジョン
シャキシャキの蓮根の穴に旨味たっぷりの明太子を詰め、香り豊かなエゴマの葉を添えて焼き上げた、上品なジョンです。
蓮根明太子エゴマの葉卵酢
お祝い料理あっさり味おもてなし
Yoon Yi-ryeonのアワビサムゲタン
鶏にもち米と丸ごとのニンニクを詰め、アワビと高麗人参を加えて圧力鍋で手早く調理した滋養料理
鶏肉もち米高麗人参黄耆ニンニク
滋養食スープ料理家庭料理
Yoon Yi-ryeonのメセンイ味噌汁
旨味のある味噌スープに磯の香りのメセンイと新鮮な牡蠣を加えた、冬にぴったりのさっぱりとした二日酔い解消スープ。
メセンイ牡蠣味噌玉ねぎ青陽唐辛子
汁物すっきりした味二日酔い解消
Yoon Yi-ryeonの熟成キムチと魚肉練り製品のキムチスープ
よく熟成したキムチと旨味のあるねじり魚肉練り製品で、深くさっぱりと煮込んだ辛いキムチスープ
熟成キムチ魚肉練り製品ヒラタケ玉ねぎ大ネギ
スープ料理二日酔い解消家庭料理
Ttukdak Hyungの昆布バター
牡蠣醤油で煮込んだ昆布を、無塩バターと混ぜて冷やして作る、ナッツのような香りと旨味の深さが特徴の濃厚な昆布バター。
昆布牡蠣醤油無塩バター
万能ソースホームメイドコスパ良し
Ttukdak Hyungのクンチェジャンアチ
茹でたクンチェと青陽唐辛子をチャムソースに漬け込み、1日以上熟成させた歯ごたえのある辛いクンチェジャンアチです。
クンチェ青陽唐辛子チャムソース
おかず家庭料理ご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonのセロリのジャンアチ
セロリの強い香りを和らげ、シャキシャキとした食感を最大限に引き出す、焼酎入りの醤油漬け液で作るジャンアチです。
セロリ玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang（韓国醤油）
あっさり副菜さっぱり
Yoon Yi-ryeonのヒラタケ炒め
ヒラタケと味付け牛肉を強火で炒めて、歯ごたえと香ばしさを引き出したキノコのおかずです。
ヒラタケ牛肉大ネギ味付け塩maesilシロップ（韓国青梅シロップ）
超簡単外はカリッと中はしっとり香ばしい
Yoon Yi-ryeonのフキのキムチ
塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。
フキの葉赤唐辛子チョンヤントウガラシ玉ねぎ人参
季節料理ご飯泥棒基本の副菜
Yoon Yi-ryeonのスジョングァ
すべての材料を麦茶のように一緒に煮出すだけで、深くスパイシーな風味を手軽に引き出せる伝統的なスジョングァです。
シナモン生姜ナツメ黒砂糖干し柿
伝統料理祝祭料理ホームカフェ
Yoon Yi-ryeonのカニカマと韓国青唐辛子のジョン
カニカマの柔らかな甘みと青陽唐辛子の辛さが絶妙にマッチした、油っこくない超簡単ジョン。
カニカマ青唐辛子赤唐辛子青陽唐辛子大きなネギ
超簡単ビールのおつまみ冷蔵庫の残り物整理