Ttukdak Hyungの昆布バター

調理のコツ 💡

• 濃厚な昆布バターを作るには、牡蠣醤油と煮込む前に、ブレンドした昆布を完全に水分を除いてから行うことが重要。その後、無塩バターと混ぜ合わせることで、風味豊かな仕上がりになる。

おすすめ 🙋

• ⭐昆布の深い旨味とバターの豊かなナッツ風味を同時に楽しみたい人。
• ⭐しょうゆ卵丼やステーキなど、さまざまな料理を引き立てる独自の風味の昆布バターを作りたい家庭料理好き。
• ⭐無塩バターを使って手作りで健康的かつ美味しく昆布バターを作りたい人。