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Lee Hye-jungの牛バラ肉とネギのスープ
下茹でした韓国大ネギとエリンギを、じっくり煮込んだ牛バラ肉の澄んだスープで仕上げた、さっぱりとした一品。
牛バラ肉韓国大ネギエリンギおろしにんにくスープ用醤油
スープ料理二日酔い解消滋養食
Lee Hye-jungのユクボチェ
豚肉、エビ、きのこ、ミナリなど7つの食材を、チョンジュとオイスターソースで軽く炒めた中華風炒め物。
豚肉エビしいたけきくらげミナリ
超簡単おもてなし料理一品料理
Lee Hye-jungのナスとエゴマの葉のミートボール
塩もみしたナスと香り高いエゴマの葉をひき肉に混ぜ込み、香ばしく焼き上げた特別なミートボール料理。
ナスエゴマの葉牛ひき肉豚ひき肉ニラ
特別なおかずご飯泥棒お弁当おかず
Lee Hye-jungのウマコンクク
濃厚な豆乳スープにもちもちの寒天ゼリーと薬念醤油を合わせた、低カロリーの夏の味覚
乾燥白大豆松の実寒天ゼリーきゅうりJin-ganjang（韓国の万能醤油）
ダイエット低カロリー夏の味覚
Lee Hye-jungの海藻茎ときゅうりのムチム
甘酸っぱい味付けとシャキシャキきゅうりが特徴の、ピリ辛海藻茎の生サラダ
塩蔵わかめ茎きゅうり青唐辛子みじん切りにんにく粉唐辛子
特別なおかず甘酸っぱい基本のおかず
Lee Hye-jungのストロベリーソース
新鮮なイチゴを砂糖とレモン汁で煮詰め、最後にバターを加えてツヤと風味をプラスした万能デザートソース。
イチゴレモン汁バター
超簡単ホームカフェデザート
Lee Jae-hoonの韓国風カルボナーラ
牛乳、生クリーム、卵黄、グラナ・パダーノチーズで濃厚に仕上げた韓国風クリームカルボナーラ。
スパゲッティベーコン玉ねぎニンニク牛乳
ホームパーティー特別な料理ワンボウルミール
Ttukdak Hyungのキムチバター
キムチ、ビーフ、バターを一緒に焼いて作る辛口でコクのあるキムチバターに、濃厚なクリームとバターのソースを加え、力強い酸味が特徴です。
キムチオイスターソースゴチュジャンバターごま
副菜ご飯のアクセント辛口
Ttukdak Hyungのサバとキムチの煮込み
缶詰のサバ、大根、玉ねぎを大胆な味付けのタレで煮込んだ、スパイシーで深い旨味のあるサバとキムチの煮込み料理。
缶詰サバ玉ねぎ大根韓国太ネギチョンヤン唐辛子
副菜ご飯泥棒スパイシー
Ttukdak Hyungのファインダイニングタットリタン
オーブンで焼いたチキンドラムスティックと、ニンジン、チョンヤン唐辛子をブレンドしたソースで作るスパイシーなブロスが特徴のファインダイニング風タットリタン。
チキンドラムスティックニンジンコチュカルJin-ganjang（韓国の万能醤油）チキンストック
スープ系辛いガツンと辛い
Yoon Joomoのアンドンチムタク
Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、スープ用醤油、老抽（laochou）を合わせたタレで、大きめに切った野菜と一緒に煮詰め、照りが出るまで煮込んだ辛口のアンドン風鶏肉の煮込み。
鶏肉じゃがいもにんじんキャベツ玉ねぎ
ご飯泥棒辛口おもてなし料理
Ttukdak Hyungの牛肉ゴチュジャン卵スープ
挽き肉の深みある風味と、柔らかく煮た卵を美しく包み込む辛くて甘いゴチュジャンソース。これがあれば、ご飯が一気になくなること間違いなしの究極の副菜です。
卵挽き肉干し鰹節出汁ねぎ青唐辛子
簡単・時短ご飯バッチリ副菜