Ttukdak Hyungの牛肉ゴチュジャン卵スープ

調理のコツ 💡

• 熱い卵をすぐに氷水に入れるようにすると、滑らかで簡単に殻が剥けるようになります。
• 細かい赤唐辛子粉を使うと色がより鮮やかになりますが、手に入らない場合は普通の赤唐辛子粉でも十分効果があります。
• 卵のしっとりとした食感を保つため、調理時間と煮込み時間を超えないように注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐毎日食べても飽きない、辛くて甘い副菜を探している人。
• ⭐固く乾いた硬めのゆで卵よりも、ふわふわの半熟卵が好きな人。