Ttukdak Hyungのキムチバター
キムチ、ビーフ、バターを一緒に焼いて作る辛口でコクのあるキムチバターに、濃厚なクリームとバターのソースを加え、力強い酸味が特徴です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 最も良い結果を得るには、キムチを砂糖、オイスターソース、ゴチュジャンと一緒に炒め、酸味がバランスを取り、風味が十分に発展するまで炒めるようにする。
おすすめ
- キムチとバターという意外な組み合わせで独自の料理を楽しみたい人。
- 古くなったあるいは発酵したキムチを使って、満足感があり、ご飯に合う料理を作りたい人。
- ホームクッカーで、キムチバターをフライドライスやオープンファーストサンドなど、さまざまな方法で楽しめる人。
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