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175件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyung の羅州式カルビコムタン
骨なしでカルビ肉とヤンジ肉だけをじっくり煮込み、完全に油を取り除いた、澄んでいてあっさりとした羅州式コムタン
トゥクタクヒョン 牛骨とニラの手打ち麺
じっくり煮込んだ牛バラ肉の出汁に冷凍サゴルコムタンを加え、ピリ辛酸っぱく和えたニラをたっぷり乗せた濃厚な肉の手打ち麺
Baek Jong-wonの鶏ガムタン
じっくりと煮込んだ鶏肉から、繊細で柔らかな身を丁寧に引き分け、残った骨はさらに煮て濃厚なクリーミーなスープを作ります。夏にぴったりの栄養満点のこの一品は、ご飯とともに提供され、心も体もほっこりするひとときを演出します。
トゥクダクヒョン 牛バラ肉のクリアコムタン
コストパフォーマンスの良い牛バラ肉の塊をじっくり煮込み、濃厚で透明なスープを出し、タンミョンと素麺を具材と共に添えるスープ料理
トゥクダクヒョン タコ一匹カルグクス
アサリ出汁のさっぱりとした風味にイワシ魚醤の旨味を加え、丸ごとタコ一匹を乗せて煮込む超簡単スタミナカルグクス
Sung Si-kyungのチキンラーミョン
下茹でした鶏肉を弱火でじっくり煮込んで作る、深い旨味と澄んだスープが特徴の絶品チキンラーミョン。
Yoon Yi-ryeonのカルビタン
牛カルビと雑骨を一緒に煮込んで深い味わいを出し、圧力鍋で肉を柔らかく仕上げた濃厚なカルビタン。
Yoon Yi-ryeonのヨモギスープ
ヨモギをテンジャンと混ぜ、アサリとエゴマの粉を加えた、深いコクのある栄養たっぷりの春のヨモギスープ。
Yoon Joomoの香り高い牛肉短冊肉のスープとネギサラダ
やわらかく、噛み応えのある牛肉短冊肉のスープとさっぱりとしたネギサラダの完璧なハーモニー
トゥクダクヒョン 鴨とホタテのサムハプ
下味をつけた鴨肉、しいたけ、ホタテを鴨油で焼き、魔法のシーズニングと香ばしいエゴマチョジャンでムグンジ（熟成キムチ）を添えて食べる滋養食
Oh Se-deukの豚肉ガルビタン
透明でさっぱりとした、スパイシーな韓国風豚肉の肋骨スープ。大量の丸ごとにしたニンニクと白胡椒をたっぷり使った、シンガポール風バククトテの味わいを再現しています。
この男の料理 鶏ガムタン
丸ごと鶏をじっくり煮込んで、肉を取り出し味を整え、チキンスープで風味を引き立てた濃厚な仕上がりの栄養満点の鶏ガムタンです。