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Kim Dae-seokのフキの和え物

下茹でしたフキを味噌とコチュジャンで和えた、ほろ苦さと旨みのバランスが絶妙な春の爽やかな副菜です。

20分簡単おかず
フキコチュジャン味噌おろしにんにくきび砂糖
旬の食材さっぱりとした味わい食欲増進

Kim Dae-seokの菜の花の和え物

軽く茹でた菜の花を味噌ベースのタレで和えた、春の香り豊かな副菜です。味噌のコクが菜の花の風味を引き立てます。

15分簡単おかず
菜の花長ねぎ粉唐辛子おろしにんにく味噌
旬の副菜春の野菜さっぱりとした味わい

Ttukdak Hyungのダイエットお好み焼き

シーフードミックス、薄切り豚バラ肉、キャベツを炒め、卵とチーズで焼き上げた小麦粉不使用のダイエットお好み焼き

55分普通サラダ・軽い食事
シーフードミックス薄切り豚バラ肉長ネギ(韓国産)キャベツ玉ねぎ
ヘルシーマイルドな味わい超簡単

Yoon Yi-ryeonの明太子蓮根ジョン

シャキシャキの蓮根の穴に旨味たっぷりの明太子を詰め、香り豊かなエゴマの葉を添えて焼き上げた、上品なジョンです。

25分普通おかず
蓮根明太子エゴマの葉
お祝い料理あっさり味おもてなし

Yoon Yi-ryeonのズッキーニと玉ねぎの炒め物

ズッキーニと玉ねぎを同じ太さの千切りにし、水を加えて炒めることで、柔らかくも歯ごたえのある食感に仕上げる超簡単な副菜です。

10分とても簡単おかず
ズッキーニ玉ねぎごま油白ごま
超簡単優しい味基本の副菜

This Man's Cook ムスクシュエ

お米の洗い水で短時間茹でることで、辛みや刺激的な風味を軽減した、薄切り大根の独特な副菜。生姜汁と醤油で和えて、豊かな味わいとすっきりとした仕上がりに。

15分簡単おかず
大根ねぎにんにくのみじん切りみりんしょうゆ
ユニークなレシピまろやかな味わい副菜

Kim Dae-seokのエビとエゴマの実入りユウガオ炒め

甘く爽やかなユウガオと新鮮なエビ、濃厚なエゴマ粉末で深いうま味を実現したお祝いの一品

35分普通おかず
ユウガオエビ自家製醤油ネギみじん切りニンニク
祝い料理ごはんに合うおかずあっさりとした上品な味

Yoon Yi-ryeonの椎茸ナムル

生椎茸をさっと茹でてからエゴマ油と醤油で炒め、歯ごたえよく仕上げた、上品なお祝いのキノコナムルです。

15分簡単おかず
椎茸薄口醤油エゴマ油料理酒梅シロップ
おかず健康食あっさり味

イム・ソングンの澄んだスンドゥブチゲ

エビの塩辛と牛肉を炒めて深い旨味を出した、あっさりとした澄んだスンドゥブチゲ

15分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ牛肉エビの塩辛ズッキーニ玉ねぎ
澄んだスープ超簡単あっさり味

Yeo Kyung-okのウルミョン

海鮮と野菜の澄んだスープが特徴の本格的な中華風ウルミョン。卵をそっと混ぜることで、濃厚で芳醇な味わいと繊細な食感に仕上げます。

20分簡単麺・粉食
中華麺イカエビハマグリブロッコリー
中華麺料理あっさり味

レイモン・キムの自家製きのこスープ

バターでたっぷりと炒めたさまざまな新鮮なきのこと玉ねぎを、滑らかになるまでブレンドした、濃厚で深みのある本格的なきのこスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
混合きのこ玉ねぎバター小麦粉白ワイン
スープ類自家製軽い味わい

この男の料理 エゴマカルグクス

ささがき大根を軽く茹でて、ごま油とアナチョビソースで和えることで、豊かな風味とすっきりとした味わいが楽しめるヘルシーな副菜です。

15分とても簡単おかず
大根菜みじん切りにしたにんにく青ねぎアナチョビソースごま油
さっぱりとした味わい超簡単弁当の副菜