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12,166件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのホンソグローバー

伝統的な中国料理の技法を基にした、醤油とオイスターソースをベースにした深みのある味わいの高級煮付けグローバー。

40分普通肉・メイン
グローバーねぎにんにく生姜竹の子
伝統中国料理接待料理看板料理

Yeo Kyung-raeの牡蠣スープヌードル

新鮮な季節の牡蠣とほうれん草を使用した、さっぱりとした中国風牡蠣スープヌードル

20分簡単麺・粉食
牡蠣中華麺ほうれん草きのこみじん切りにんにく
旬の料理牡蠣料理スープ料理

Yeo Kyung-raeの豚肉の骨付きロース煮込み

発酵大豆ペーストを含む特別なソースと圧力鍋を活用し、わずか15分で完成する超簡単な豚肉の骨付きロース煮込み。ふっくらとほぐれやすい食感が特徴です。

25分普通肉・メイン
豚肉の骨付きロース生姜八角ねぎ玉ねぎ
豚肉の骨付きロース煮込み超簡単祝祭日向け料理

余慶来のサンソン ガンジャジャン

濃厚な風味の本格的なガンジャジャン。肉、玉ねぎ、海鮮を調味した大豆ペーストで水を使わず炒め上げた一品

20分普通麺・粉食
うどん炒り豆板醤牛もも肉玉ねぎじゃがいも
ガンジャジャンサンソン ジャジャンうどん料理

Yeo Kyung-raeのチャイニーズ風うどん

にんにく風味の濃厚なスープに、新鮮な海鮮類ときのこをじっくり煮込んだ、さっぱりとしたクリーンな味わいの伝統的な中国風うどん。

20分簡単麺・粉食
うどんイカエビえのき茸しいたけ
スープ料理二日酔い解消麺料理

チェ・ガンロクのチーズメンチカツ

牛肉と豚肉のひき肉を混ぜた柔らかい生地の中に香ばしいチーズを詰めて、肉汁と風味を両方閉じ込めた日本式ミンチカツ

40分普通肉・メイン
挽き肉(豚)挽き肉(牛)玉ねぎパン粉
子供のおやつおもてなし旨味

耶京来のマポトウフ

黒白シェフとして知られる名匠・耶京来氏が伝える、ドゥバンジャンと挽き肉で深みのある韓国風マポトウフ。

15分簡単肉・メイン
豆腐挽き肉ねぎにんにく生姜
簡単ご飯バッファ肉料理

Yeo Kyung-raeのケチャップ豆板醤甘酸っぱい豚肉

豊かな味わいながらも重くない、辛みと酸味、甘さが調和した、独自のケチャップベースの甘酸っぱい豚肉。

30分普通肉・メイン
ロイン豚肉トマト片栗粉ケチャップ
中華料理ユニーク会話のきっかけになる料理

Yeo Kyung-raeの一口サイズ揚げ豚

口に収まる大きさのサクサク揚げ豚。長時間ソースと和えても、そのカリッとした食感を保つ。

30分普通肉・メイン
豚ロースじゃがいも澱粉醤油パイナップル
外はカリッ、中はジューシーおもてなし料理肉料理

イヨンボクの朝顔炒め

東南アジア風の朝顔(水菜)を、シャキシャキとした食感で仕上げた簡単なレシピ。シェフイヨンボクの中国料理スタイルで再解釈されています。

10分簡単おかず
水菜生のニンニクオイスターソース鶏がらスープ
簡単・時短東南アジア風野菜炒め

イ・ヨンボクの明蘭パスタ

オイスターソースとグリーンチリでコクをバランスさせ、旨味を引き立てるシンプルなフュージョン風明蘭パスタ

15分簡単麺・粉食
パスタ明蘭ペーストにんにくキャベツグリーンチリ
簡単フュージョン料理パスタ料理

イヨンボクの和風冷やし中華

さっぱりとした夏の麺料理。シャキシャキした野菜とちぎれのある海鮮トッピングを、自家製の酸味と甘みがバランスの取れたタレにたっぷりと乗せて、冷たく提供します。

25分普通麺・粉食
生麺きゅうり大根の芽ハムイカ
さっぱり夏メニュー中国風