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This Man's Cookのイカスンドゥブチゲ
旨味たっぷりのスンドゥブチゲ。イカとコチュカルを香り高いエゴマ油で炒めて作る、濃厚で奥深い味わい。ツナソースでコクをプラスしたプロの味です。
この男のコック スパムキムチ炒め
焼いたスパムから出る豊かな黄金色の油で、新鮮なキムチを炒めることで旨味を最大限に引き出し、わずかに発酵した大豆ペーストを加えることで深みとコクのある味わいに仕上げます。
この男の料理 黄大産大豆もやし二日酔いラーメン
にんじんの薄切りと乾燥黄色鯛の削り節を煮出して作る、深みがあり澄んだスープに、大豆もやしを加えて清涼感と活力を与える、さっぱりとした二日酔い対策ラーメンです。
この男の料理 ソイビーンスプラウト ブルゴキ
歯ごたえのあるソイビーンスプラウトを、薄切り豚バラ肉と炒め合わせ、辛みと甘みのバランスが取れた自家製タレで仕上げた高コスパレシピ。豊かな風味と満足感のある食感が特徴です。
This Man's Cook キムチボックンパプ
屋台の味を思わせるコクと旨味がたまらない、バターとビーフだしで深みを出したキムチチャーハン。
This Man's Cookのスパムキムチチゲ
スパムの一部をわざと潰して炒めることで、別途スープの素を使わなくても深く濃厚な肉のうま味が溶け込んだスパムキムチチゲです。
この男のコック たまごとゴチュジャン炒め
手軽でコストパフォーマンスに優れた、旨味が凝縮された副菜。缶詰のツナを使い、牛肉の代わりに風味を引き立てます。
この男のコックの魚糕スープベースのテジョンボッキ
魚糕スープパックに含まれる秘密のスープパウダーを使って、失敗しない濃厚で旨味豊かなテジョンボッキ
この男のコック スパイシーでさっぱりした大豆もやしスープ
全粒コショウで魚臭を除去し、エビダレと赤唐辛子粉で深みを加えた、濃厚でスパイシーな味わいとさっぱりとした風味が特徴の大豆もやしスープ。
この男の料理 イカジェヨクボックム
高熱で段階的に素早く炒めることで、豚肉とイカが水分を残さず、サクッとした歯ごたえのある一品に仕上がる
This Man's Cook のニンニクッキョクブックキ
ごま油でゴチュジャンと醤油を炒め、コクのある風味を引き出す。最後にたっぷりの新鮮なみじん切りニンニクを加え、強烈な香りを仕上げる。
This Man's Cookのスパムコチュジャン炒め
こんがり焼いたスパム、ズッキーニ、キノコを使い、味噌を隠し味に加えることでコクと旨味を引き出した、ご飯が進む甘辛い炒め物です。