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106件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのサンラタン

酸味と辛みが効いた、中毒性のある伝統中国料理スープ。二日酔い解消や特別な一品に最適です。

25分普通汁物・チゲ・鍋
豚ロース肉エビウナギ竹の子乾燥シイタケ
中華二日酔い解消珍しい料理

ヨ・ギョンレの外カリ中ジューシー メンボシャ

外はカリッと、中はエビの旨汁でしっとりとした、ヨ・ギョンレシェフの正統派中華料理メンボシャ。

30分普通肉・メイン
食パンむきえびしょうが汁こしょう
中華揚げ物外カリ中ジューシー

Yeo Kyung-okの偽りの海老蛄

上質な四川風料理。柔らかな海老蛄とシャキシャキした野菜を、辛いゴチュジャンベースのソースと唐辛子油で煮込んだ一品。

20分普通肉・メイン
海老蛄竹笋ホウレンソウねぎ生姜
中国料理海鮮料理辛い味わい

Yeo Kyung-okのザチャイヌードルスープ

新羅ホテルの中国料理レストラン・パルソンで人気の『ザチャイチヤンミョン』を、プロシェフ・余慶録のレシピで自宅で簡単に再現できる。

20分普通麺・粉食
ザチャイ豚肉竹輪乾燥しいたけほうれん草
中華料理麺料理珍しい料理

Yeo Kyung-okの辛酸スープ

酢(サン)の酸味と唐辛子(ラ)の辛さが調和した、中国風の二日酔い用スープ。柔らかい卵とたっぷりの具材が特徴です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉エビ干しウナギ竹輪シイタケ
二日酔い対策中華料理スープ料理

Yeo Kyung-raeの四川風ライスボウル(ガサンファボン)

新鮮な海鮮、肉、野菜を辛い自家製ゴチュジャンオイルでじっくりと煮込み、片栗粉でとろみをつけた滑らかで濃厚な食感の四川風中華ライスボウル。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
豚肉イカエビ大ぶりな白きのこしいたけ
中華四川料理ガサンファボン

Yeo Kyung-raeの黒豆アサリ炒め

伝統的な蒸しアサリを超える濃厚な味わい!黒豆ソースと香り野菜で炒めたアサリの旨味が爆発する一品。

15分簡単肉・メイン
アサリ白菜青ネギ生姜にんにく
アサリ料理おつまみ中華料理

Park Eun-youngの四川風香ばし炒めタレトッポッキ

なめらかで濃厚なクリームベースに、ピリ辛の四川風味を融合させた、やみつきになるような魅力的な一品です。

15分簡単麺・粉食
濃厚な生クリーム市販の四川風鍋のタレみじん切りにしたニンニクマッシュルーム
フュージョン料理四川料理中国料理

Yeo Kyung-raeの超簡単ナスの揚げ物

サクッとした外側とジューシーな牛肉フィリングが内側にある、シンプルな中華風ナスの揚げ物

25分普通肉・メイン
ナス挽き肉じゃがいも澱粉オイスターソース
揚げ物中華料理サクッとした外側、ジューシーな中身

Yeo Kyung-okの四川風ごはん碗

にんにくをすりおろしてから揚げた豚肉を、激辛の唐辛子油で炒め、豊富なきのこ類と野菜と一緒にじっくり煮込んで、しっとりとした濃厚なソースを仕上げ、ご飯に絡ませる香り高いスパイシーなごはん碗です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚肉エビヒトデキノコシイタケエンキョウ
ワンボウルメニュ中華料理辛い

Solo Cooking Godの煮干しカルグクスうどん

冷凍エビと野菜と一緒に煮干しカルグクスを茹で、水溶き片栗粉と卵でとろみと食感をつけ、濃厚で滑らかな食感に仕上げた中華風うどん。

15分簡単麺・粉食
煮干しカルグクスラーメンニンニク鶏がらスープの素冷凍エビ玉ねぎ
中華コンフォートフード二日酔い解消

Yeo Kyung-raeのラオジョギ

ヨガネ発祥の伝統的な四川風チキン料理。ケチャップを加えることで、豊かな旨味と鮮やかな赤色が引き立ち、辛さの奥深さも楽しめる一品。

30分普通おつまみ
鶏肉ねぎにんにく竹の子マッシュルーム
鶏肉料理中国料理四川料理