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この男の料理 シャンツァイと唐辛子のパンケーキ

刻んだ乾燥エビと、新鮮なグリーンチリとチェヨンギリのスパイシーでさっぱりとした風味が引き立つ、カリッとした仕上がりの美味しいネギパンケーキ。

25分普通おつまみ
ネギグリーンチリチェヨンギリレッドチリニンジン
カリッとしたパンケーキ雨の日日本酒との相性

Kim Dae-seokのエゴマの種入りネギチヂミ

香ばしいエゴマの種をたっぷり加え、薄衣でカリッと焼き上げた風味豊かなネギチヂミです。

20分とても簡単おつまみ
ネギチヂミ粉エゴマの種(焙煎済み)
マッコリのおつまみ旬の料理雨の日の食事

キム・デソクの豆腐とニラのチヂミ

つぶした豆腐のコクとニラの爽やかな香りが絶妙な一口サイズのチヂミ

20分簡単おかず
豆腐ニラ青唐辛子チヂミ粉
豆腐レシピ子どものおやつ雨の日

Seonkyoung Longestの豚肉とエビのキムチチヂミ

豚ひき肉とエビを加えた、外はカリッと中はもっちり香ばしいキムチチヂミ

20分簡単おやつ・デザート
キムチ豚ひき肉エビ韓国風チヂミ粉
カリカリ雨の日マッコリのおつまみ

トゥクダクヒョン ポテトチップス キムチチヂミ

ピリ辛キムチチヂミの生地の上に細かく砕いたポテトチップスの具材をたっぷりのせて揚げ焼きにした、究極のサクサクとした珍しいチヂミ

15分簡単おつまみ
キムチチヂミ粉ポテトチップス
史上最高のサクサク感雨の日珍しいチヂミ

スンウパパのジャガイモのチヂミ

ミキサーを使わず、生のジャガイモを直接おろし金ですりおろし、沈殿させた天然のでんぷんだけで焼き上げる伝統的なジャガイモのチヂミ

25分普通おつまみ
ジャガイモ食用油唐辛子
雨の日夜食伝統料理

セウンウパパのイカ海鮮パジョン

厚みのある大王イカ(ハンチ)を柔らかくポリポリと伸ばし、ネギを格子状に重ねてサクサクに揚げた海鮮パジョン

15分簡単おつまみ
イカネギ揚げ粉食用油超辛醤油
雨の日夜食ミョルギのおつまみ

Solo Cooking Godのパン粉入りブチュジョジョン

最後にパン粉を加えた珍しいブチュジョジョン。全体をクッキーのようにカリッと揚げ、端だけではなく全体がサクサクになる。

15分簡単おつまみ
ネギ揚げ粉みじん切りにしたにんにく明太子醤油玉ねぎ
カリッ雨の日夜食

Solo Cooking Godのえのきキムチチヂミ

えのき茸を半分に切り、酸っぱいキムチ、にんにくみじん切り、チヂミ粉と混ぜ、余分な水分を加えずに揚げ焼きすることでカリッとした食感に仕上げた特別なチヂミ。

15分とても簡単おつまみ
えのき茸キムチにんにくみじん切りチヂミ粉
雨の日カリカリマッコリのお供

この男の料理 ドライエビエゴマパンケーキ

細かく挽いたドライエビパウダーと香り豊かなエゴマの葉を組み合わせた、シンプルながらも繊細な食感のパンケーキ。カリッとした食感が際立つ。

15分簡単おつまみ
エゴマの葉グリーンチリ醤油ドライエビ
カリッとした食感夜中のスナック雨の日

Kim Dae-seokのピーナッツソスジョン

香り豊かな春のソスに、隠し味のピーナッツパウダーを加え、天ぷら粉でサクサクの食感に仕上げた、ユニークでコクのあるソスジョンです。

20分簡単おやつ・デザート
ソスパン粉天ぷら粉青陽唐辛子ピーナッツパウダー
季節料理濃厚な味わい雨の日

Kim Dae-seokの豆腐と餅米粉の大根チヂミ

すりおろした大根、豆腐、餅米粉をミキサーで混ぜ合わせ、フライパンで香ばしく焼き上げた、もちもち食感が特徴のユニークな大根チヂミです。

10分簡単おかず
大根豆腐餅米粉赤唐辛子
とても簡単ユニークな料理雨の日