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調理時間
15分以上30分未満
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Hong Shin-aeのオート麦ごはん

蓋を開けたまま沸騰させ、その後蒸し上げるだけ。香ばしくてプチプチとしたオート麦ごはんが、誰でも完璧に作れる。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
白米オート麦
鍋ごはんヘルシー食家庭料理

Yeo Kyung-okのキノコマポトウフ

肉の代わりに3種類のカラフルなキノコを使用した植物性マポトウフ。さっぱりとした歯ごたえが特徴です。

15分簡単肉・メイン
生豆腐シイタケエノキダケマツタケねぎ
ビーガン料理野菜料理ヘルシーな食事

Yeo Kyung-okの回鍋肉

伝統的な四川風豚肉料理。豚バラ肉を下茹でして余分な脂を除き、その後パネルフライでカリッとした食感にし、辛い発酵黒豆と唐辛子ペーストのソースで野菜とともに炒めます。

25分普通肉・メイン
豚バラ肉レタスねぎにんにく生姜
中国料理肉料理辛い味

Yeo Kyung-okの四川風チャジャンミョン

ごちゅうじゃんと豆板醤の辛さを組み合わせ、サンショ油のピリッとした香りで食欲をそそる、伝統的なチュンジャンを使わない珍しい辛口チャジャンミョン。

20分簡単麺・粉食
豚肉玉ねぎネギにんにく生姜
中華料理辛口麺料理

Yeo Kyung-okのトマト卵スープ

甘酸っぱいトマトとふんわりとした卵が調和した、ほっこりする伝統的な中華風スープ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
トマトねぎパセリ米酒
二日酔い解消朝食中華料理

Yeo Kyung-okのウルミョン

海鮮と野菜の澄んだスープが特徴の本格的な中華風ウルミョン。卵をそっと混ぜることで、濃厚で芳醇な味わいと繊細な食感に仕上げます。

20分簡単麺・粉食
中華麺イカエビハマグリブロッコリー
中華麺料理あっさり味

Yeo Kyung-okのシーフードトマトシチュー

トマトの中身をくり抜き、炒めたシーフードとキノコを詰めて、なめらかな卵白ソースをかけた上品で洗練されたトマト料理です。

20分普通肉・メイン
トマトエビブナシメジシイタケ
中華風おもてなし家庭料理

Yeo Kyung-okのユリングイ

サクサクとした食感とジューシーな鶏もも肉の切り身に、酸味と甘みが効いた濃厚なソースをかけた、外はカリッ、中はふわっとした満足感のある一品です。

25分普通肉・メイン
骨なし鶏もも肉レタス青ネギ赤唐辛子緑唐辛子
揚げ物さっぱりとした味わい外はサクサク、中はトロトロ

Yeo Kyung-okの辛口チキンとキノコの炒め物

鶏もも肉の弾力ある食感とキノコの歯ごたえが融合し、辛くて濃厚なソースでコーティングされたサイドディッシュ&スナック。

20分簡単肉・メイン
骨なし鶏もも肉ベイクマツタケにんにく唐辛子(乾燥)ラー油
辛いスナック中華風

Yeo Kyung-okのエビチャンポン

エビと2種類の野菜だけで作る、深みのあるコクとスモーキーな辛さが特徴のシンプルなエビチャンポン

15分簡単汁物・チゲ・鍋
エビ玉ねぎチンゲン菜にんにく生姜
スパイシー超簡単スープ料理

Yeo Kyung-okのジャガイモパンケーキ

外はサクッと中はもちもちのシンプルなジャガイモパンケーキ。すりおろさずに薄切りで作る。

15分とても簡単おやつ・デザート
ジャガイモ片栗粉しいたけ出汁パウダー
子供のおやつ酒のつまみ外はサクッ中はもちもち

Yeo Kyung-okのマーラー炒め(マーラー・シャンゴウ)

コンビニ食材と4種の基本調味料を組み合わせて、10分で作れる中毒性のあるマーラー・シャンゴウ。

15分普通おつまみ
中華細うどん角魚餅ナス豆もやしエノキ茸ウィーンソーセージ
ビールのおつまみ珍しい料理超簡単