主な食材 🥩
ジャガイモ片栗粉しいたけ出汁パウダー
Yeo Kyung-okのジャガイモパンケーキ
外はサクッと中はもちもちのシンプルなジャガイモパンケーキ。すりおろさずに薄切りで作る。
🙋 おすすめ
- ⭐ ブレンダーやすり鉢を使わず、手軽にジャガイモパンケーキを作りたい人
- ⭐ 雨の日にお好み焼き風のカリッとしたフリットやビールのおつまみを探している人
必要な食材 🛒1人分
- ジャガイモ 1個
- 片栗粉 1大さじ～1.5大さじ
- 塩 小さじ1/4
- 乾燥しいたけパウダー 少々
- 植物油 2大さじ 多めに
レシピ 🍳
- ジャガイモの皮をむき、できるだけ薄くスライスする。
- 水で洗わずに、そのままスライスしたジャガイモを使う。
- スライスしたジャガイモに片栗粉、塩、乾燥しいたけパウダーを加え、水分がじんわり出てくるまで優しく混ぜる。
